Mis recetas afrodisiacas: hoy el lomo al whisky

Lomo al whisky  
por SILVIA PONS

Ingredientes

• 1 kilo de lomo de cerdo, cortado en rodajas.

• 1 decilitro de whisky

• Medio litro de leche

• 100 gramos de margarina vegetal

• Sal y pimienta

ELABORACIÓN

• Derretir la margarina en una cazuela y, cuando esté a medias, añadir el lomo de cerdo salpimentado.

• Dejar dorar el lomo hasta que adquiera color y añadir el whisky hasta que reduzca.

• Cubrir entonces con la leche y dejar tapado durante una hora aproximadamente, a fuego lento.

• Comprobar la cocción del lomo y retirar del fuego.

• Por otro lado, colar la salsa y dejarla reducir un poco más.

PROPIEDADES AFRODISÍACAS

• La carne de cerdo ha sido considerada durante años un potente afrodisiaco sexual. A pesar de que no existen estudios científicos que lo avalen, se ha recomendado durante años como remedio para mejorar la potencia sexual.

• La leche, por otro lado, se ocupa de producir serotonina que, entre otras cosas, aumenta nuestro deseo sexual.